嘉興秀洲區中小學食堂餐廚油污水處理設施建設加快推進

 　近日，上海外國語大學秀洲外國語學校邀請專業企業，對照秀洲區整治標準，對學校食堂進一步排查摸底，確定是否需要更換或重新安裝餐廚油污水治理設施、接污水入網。接下去，該校將制定具體治理方案，加快工程建設，確保按期完成治理任務。

　　昨天，記者從區治水辦獲悉，今年，秀洲區18所中小學食堂將按照餐廚油污水分類處理設施要求，通過安裝相應大小的治理設施，實現餐廚油污水固液分離、污水入網，力爭在6月30日前實現全覆蓋，有條件的學校可做到油污分離，有效解決管網堵塞、污水滿溢或餐廚油污水直排等問題，減輕污水管網的運行壓力。

　　在“五水共治”縱深推進過程中，秀洲區發現餐廚污水處置是治理的短板。以前，大部分餐飲污水未能實現油水分離，含有大量的懸浮物和渣滓，如果不經過處理，這些雜質流到污水管道里，就會造成管道堵塞等，匯入河道會污染水質，給“五水共治”帶來較大難度。此外，餐廚污水還會導致水中的有機物濃度超標，導致水體富營養化。

　　“油水分離”之策是“五水共治”的突破口和關鍵點，從根本上預防了污水管網堵塞、滿溢甚至污染雨水管道等問題，為污水整治提供了長遠的解決辦法。更重要的是，通過“油水分離”實施餐飲廢棄物的分類和回收利用，還能促使秀洲轄區餐廚垃圾減量，推動食品安全與垃圾分類工作，助推餐飲產業循環經濟發展，可謂一舉三得，多方獲利。為了有效解決餐廚油污水混排所導致的管網堵塞、污水滿溢等問題，秀洲區全力推行食堂餐廚油污水治理設施建設工作。

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　　今年初，秀洲區要求區屬范圍內的中小學校，前期未安裝過同類標準餐廚油污水治理設施的自建食堂，需按照餐廚油污水分類處理設施要求，安裝相應大小的治理設施，實現餐廚油污水固液分離、污水入網。同時，建立餐廚油污水治理設施長效運維機制。

　　據悉，各學校在排查摸底基礎上，對照餐廚油污水治理設施及接污水入網整治標準制定治理方案。目前，高照實驗學校、王店鎮中學等多家學校已經完成了治理方案的制定并實施建設。接下來，區治水辦和區教文體局將組成聯合督查組，對各中小學食堂餐廚油污水治理設施安裝及污水入網情況進行實地檢查。

　　秀洲區要求各單位加強領導、明確任務、高度重視、落實責任、對照標準、扎實推進，切實抓好各中小學食堂餐廚油污水治理設施建設工作。餐廚油污水處理設施對于秀洲區“五水共治”工作具有重要意義，區治水辦將聯合區教文體局對各中小學食堂餐廚油污分離設施建設工作進行檢查評估，對典型做法進行總結、推廣。